piment

1 réflexion au sujet de « piment »

  1. c’est le piment Thai œil d’oiseau vendu chez Tang rue de Dôle, en frais, il est très fort. Tang en vend régulièrement c’est un produit suivi. Tous les restaurants asiatiques de la zone en achètent. La cuisine Thai surtout dans le nord, vers le Laos, est particulièrement épicée. Une amie à st Martin nous a fait connaître sa cuisine. J’ai reculé plusieurs fois devant ces plats typiques et pourtant. Elle venait de Long tan tani sur le Mékong.

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