Il y a longtemps que j’ai envie de parler de la culture sous serre. Et je profite de l’installation de ma nouvelle bâche (qui avait été détruite par la tempête) pour commencer une nouvelle série d’articles.
C’est en hiver que la serre est la plus précieuse car elle permet de consommer facilement des légumes frais pendant toute la mauvaise saison.
Tous les ans, j’ai l’habitude de remplir la serre en fin d’automne de plants de salades, pour une consommation qui aura lieu en janvier, février et mars. Cette année, comme la serre est restée pendant deux mois sans bâche, la croissance des salades s’est arrêtée et la production a été décalée sur mars, avril et sans doute mai.
Avec 200 plants de salades mis ainsi chaque hiver, j’ai de quoi alimenter les proches (actuellement 4 personnes qui viennent se servir à volonté).
Cinq variétés de laitues y sont principalement cultivées :
– la laitue Roxy
– la laitue Kamikaze
– la laitue Sierra (très proche de la Kamikaze)
– la cressonnette du Maroc
– la merveille brune d’hiver.
La serre est utilisée en hiver presque exclusivement pour la culture des laitues mais il y a aussi de la roquette et de la moutarde asiatique (pour agrémenter les salades) …
… un peu de persil et des radis semés en fin d’hiver …
… et bien entendu quelques jeunes semis de laitues qui seront vite transplantés en pleine terre (certains des semis sont protégés par des cagettes en plastique pour éviter qu’ils ne soient détruits par les chats du quartier, qui adorent venir dans la serre).
La prochaine fois je vous parlerai des différents types de serre.
Décidément encore une cabane ?
A quand la serre-affût avec les salades dedans et la viande dehors ?
Elle est très chouette, j’aime beaucoup cette ambiance qui même si je n’ai jamais été cultivateur, me semble familière et apaisante. Je ne sais pas dire pourquoi.
Question subsidiaire : comment la grenouille est arrivée jusque là ?
Je cherchais un animal de compagnie sympa mais calme. Alors une grenouille en plastique, ça m’a semblé l’idéal … !
Toutes ces différentes nuances de vert sont magnifiques.
Sympa ta serre, bien remplie. Il y a une taxe d’aménagement dans ton coin ou c’est exonéré par la mairie. Ici, je ne peux pas mettre de serre, le prix de la taxe m’a vite fait irrité.
Non pas de taxe. Par contre, pour les abris de jardin, il y en a une.